Küchenparty 2019

Küchenparty 2019

Bereits zum fünften Mal feiern wir im Februar zusammen mit Ihnen in unserer Küche!
Am 02. Februar 2019 ab 19 Uhr (Einlass ab 18:30 Uhr) findet unsere Küchenparty statt. In diesem Jahr präsentiert das Weingut Ziegler aus Maikammer seine erlesenen Tropfen. Feiern Sie mit uns und genießen Sie Feines in und aus unserer Küche!

Wir starten mit einem Glas Sekt und einem Food-Aperitif - Zur Vorspeise bedienen Sie sich hinter den Kulissen mit vorzüglichem Fingerfood und feinen Vorspeisekreationen. Zum Zwischengang servieren wir Ihnen ein fruchtiges Sorbet. Der Hauptgang wird ebenfalls serviert (kein á la carte möglich!). Den süßen Abschluss gibt's wieder in unserer Küche. Den ganzen Abend lang kosten Sie sich ebenfalls durch die verschiedenen Weine des Weingut Ziegler.

Preis pro Person: 59,90 Euro (inkl. Tafelwasser sowie Weinbegleitung - exklusive Kaffeespezialitäten sowie Digistif etc.)
Kinder von 6 bis 15 Jahren zahlen pro Lebensjahr 1,- Euro. Ab 16 Jahren berechnen wir Jugendliche als Vollzahler.

 

Die Reservierung zu unseren Veranstaltungen ist verbindlich. Eine kostenfreie Stornierung kann nur bis spätestens fünf Tage vor Veranstaltungsbeginn erfolgen. Für kurzfristigere Absagen berechnen wir eine No-Show-Gebühr in Höhe von 70 % des Buffet-/Menupreises.

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Fischbuffet

Unser Buffetklassiker mit Allerlei aus See & Meer.

Kalte Variationen als Vorspeisebuffet, zum Hauptgericht servieren wir 14 verschiedene Fischgerichte und zum Abschluss verwöhnen wir Sie mit selbstgemachten Desserts aus unserer Küche!
Gönnen Sie sich einen Abend mit Außergewöhnlichem aus der Küche, einem fruchtigen Wein aus der Pfalz und guten Freunden!

Beginn ist um 19 Uhr, Einlass ab 18.30 Uhr.

36,90 Euro p. P. zzgl. Getränke

 

Die Reservierung zu unseren Buffets ist verbindlich. Eine kostenfreie Stornierung kann nur bis spätestens 3 Tage vor Veranstaltungsbeginn erfolgen. Bei kurzfristigeren Absagen bzw. bei Nichterscheinen berechnen wir eine No-Show-Gebühr in Höhe von 70 % des Buffet-/Menupreises.

Fischbuffet am Mittag

Auf vielfachen Wunsch: unser Buffetklassiker über Mittag mit Allerlei aus dem Wasser!

Kalte Variationen als Vorspeisebuffet, zum Hauptgericht servieren wir 14 verschiedene Fischgerichte und zum Abschluss verwöhnen wir Sie mit selbstgemachten Desserts aus unserer Küche!
Gönnen Sie sich einen Mittag mit Außergewöhnlichem aus der Küche, einem fruchtigen Wein aus der Pfalz und guten Freunden!

Beginn ist um 11 Uhr, Einlass ab 10.45 Uhr.

36,90 Euro p. P. zzgl. Getränke

 

Die Reservierung zu unseren Buffets ist verbindlich. Eine kostenfreie Stornierung kann nur bis spätestens 3 Tage vor Veranstaltungsbeginn erfolgen. Bei kurzfristigeren Absagen bzw. bei Nichterscheinen berechnen wir eine No-Show-Gebühr in Höhe von 70 % des Buffet-/Menupreises.

Kurze Auszeit im Restaurant Sembries!

Vom 25.02.2019 bis 05.03.2019 ist das Restaurant geschlossen!

Bitte beachten Sie, dass wir in diesem Zeitraum nur sehr eingeschränkt telefonisch zu erreichen sind. In dringenden Fällen wenden Sie sich bitte per Mail an uns.

Ab dem 06.03.2019 verwöhnen wir Sie wieder im Restaurant und mit unserem Partyservice!

kulinarische Bierprobe

Unser Highlight im März: Die kulinarische Bierprobe in Kooperation mit der Brauerei Welde!

Wir servieren Ihnen ein 4 Gang Menu mit 8 abgestimmten Bieren, vorgestellt durch einen Biersommelier der Welde.

Das Menu

Dreierlei
(Vitello vom Wildschwein, Melone mit Hirschschinken und ein Espresso von der Petersilienwurzel)

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Roulade von der Seezunge im Algenblatt
mit Garnelenmousse
serviert auf schwarzen Belugalinsen und Wodkaschaum

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Filet vom Salzwiesenlamm im Crepesmantel
auf Süßkartoffelpüree
serviert mit Marktgemüse und einer kräftigen Balsamico-Knoblauch-Jus

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im Schokoblatt gefüllte Mousse au chocolate
mit fruchtigem Himbeersorbet

 

Preis pro Person 49,90 Euro (inkl. Menu und der vorgestellten Biere)

 

Die Reservierung zu unseren Veranstaltungen ist verbindlich. Eine kostenfreie Stornierung kann nur bis spätestens 3 Tage vor Veranstaltungsbeginn erfolgen. Für kurzfristigere Absagen berechnen wir eine No-Show-Gebühr in Höhe von 70 % des Buffet-/Menupreises.